Définitions
Plateforme
L'application web et services accessibles sur yuzu.tech — commande QR, menus, KDS, encaissement.
Client
Tout professionnel exploitant un restaurant et souscrivant un abonnement Yuzu.
Client final
Consommateur passant commande via le QR code du restaurant.
Compte
Espace personnel sécurisé créé sur yuzu.tech.
Données de commandes
Articles, quantités, montants, TVA, horodatage générés lors d'une commande.
Stripe Connect
Solution de paiement permettant à Yuzu de collecter et reverser les fonds au Client.
Objet et champ d'application
Les présentes Conditions régissent l'ensemble des relations contractuelles entre Yuzu et le Client concernant la Plateforme. Elles s'appliquent à l'exclusion de tout autre document.
Le service est exclusivement destiné aux professionnels. Les dispositions protectrices du droit de la consommation (art. L.211-1 et s. C. conso.) ne s'appliquent pas.
Acceptation des Conditions
En créant un compte sur yuzu.tech, le Client déclare avoir lu et accepté sans réserve les présentes Conditions et la Politique de confidentialité. La date d'acceptation est enregistrée (art. L.134-2 C. conso., applicable par analogie).
Le Client déclare avoir la capacité juridique et les pouvoirs nécessaires pour engager l'entité qu'il représente.
Description du service
Commande par QR code
QR codes par table, parcours client personnalisable
Gestion de menu
Catégories, articles, photos, badges, scan IA
Affichage cuisine (KDS)
Écrans de préparation avec statuts en temps réel
Encaissement sécurisé
Stripe Connect, TVA automatique, tickets électroniques
Clôtures journalières (Z)
Rapport certifié NF 525, conformité anti-fraude TVA
Tableau de bord
Suivi des ventes, revenus et articles populaires
Programme de fidélité
Attribution de points aux clients finaux (optionnel)
Plan de salle
Organisation des tables et zones de l'établissement
Inscription et accès
L'accès nécessite un compte avec email et mot de passe. Le Client est responsable de la confidentialité de ses identifiants. Tout accès non autorisé doit être signalé à contact@yuzu.tech.
Le Client s'engage à renseigner des informations exactes, notamment son SIRET, N° TVA et coordonnées bancaires Stripe. Des informations erronées peuvent entraîner la suspension du compte.
Abonnement et tarification
Prix
HT + TVA 20 %
Grille tarifaire sur yuzu.tech
Commission
0,5 % HT
Par transaction encaissée
Facturation
Mensuelle
Tout mois commencé est dû
La période d'essai gratuit, si proposée, est mentionnée lors de l'inscription. À l'issue, le Client bascule automatiquement sur la formule choisie sauf résiliation.
Facturation et paiement
Facturation mensuelle à terme échu via Stripe Billing. Facture électronique conforme à l'article 289 CGI, accessible depuis le tableau de bord.
En cas de défaut de paiement : (i) suspension après 7 jours de grâce suivant relance email ; (ii) pénalités de retard au taux légal majoré de 10 points (art. L.441-10 C. com.) et indemnité forfaitaire de 40 €(art. D.441-5 C. com.).
Obligations de Yuzu
- Disponibilité cible : 99,5 % mensuel (hors maintenance et force majeure)
- Notification 48 h à l'avance pour toute maintenance planifiée
- Mesures de sécurité techniques et organisationnelles (TLS, chiffrement, RLS)
- Conservation des données de commandes pendant 10 ans et export à la demande
- Support par email — réponse sous 2 jours ouvrés
- Notification RGPD en cas de violation de données
Obligations du Client
- Fournir et maintenir à jour SIRET, N° TVA et coordonnées bancaires
- Compléter l'inscription Stripe Connect pour activer l'encaissement
- Afficher les prix conformément à l'art. L.113-3 C. conso.
- Appliquer les taux de TVA corrects (restauration chaude : 10 %, alcool : 20 %)
- Respecter l'interdiction de vente d'alcool aux mineurs (art. L.3342-1 CSP)
- Traiter les données des clients finaux dans le respect du RGPD
- Ne pas utiliser la Plateforme à des fins illicites ou frauduleuses
- Ne pas décompiler, reverse-engineer ou copier la Plateforme
Propriété intellectuelle
La Plateforme, son code source, son design et ses algorithmes sont la propriété exclusive de Yuzu Tech SAS, protégés par le Code de la propriété intellectuelle.
Yuzu concède une licence d'utilisation non exclusive, non cessible et non sous-licenciable pour la durée du contrat, aux seules fins d'usage professionnel interne.
Le Client conserve la pleine propriété de ses données (menus, photos, commandes). Il accorde à Yuzu une licence limitée d'hébergement et d'affichage dans le cadre strict du service.
Protection des données — DPA (art. 28 RGPD)
Pour les données personnelles des clients finaux, le Client est responsable du traitement et Yuzu est sous-traitant (art. 28 RGPD). Yuzu s'engage à :
- Ne traiter ces données que sur instruction documentée du Client
- Garantir la confidentialité des personnes autorisées
- Mettre en œuvre les mesures de sécurité de l'art. 32 RGPD
- Respecter les conditions de recours à un sous-traitant ultérieur (art. 28.2 RGPD)
- Assister le Client pour les droits des personnes et analyses d'impact
- Supprimer ou restituer les données à la cessation du service
DPA complet disponible sur demande à privacy@yuzu.tech.
Confidentialité
Chaque partie s'engage à garder confidentiels les informations et documents de l'autre partie accessibles dans le cadre du contrat, pendant toute sa durée et pour 5 ans après sa cessation.
Disponibilité et maintenance
Interruptions possibles pour maintenance planifiée (annoncée 48 h à l'avance), incidents techniques tiers ou force majeure. La responsabilité de Yuzu ne peut être engagée pour les interruptions n'excédant pas 4 heures cumulées par mois au titre de la maintenance.
Conformité fiscale — Loi anti-fraude TVA (NF 525)
Conformément à l'art. 88 de la loi n° 2015-1785 et au BOFiP — BOI-TVA-DECLA-30-10-30, le module d'encaissement satisfait aux critères d'inaltérabilité, sécurisation, conservation et archivage.
Attestation individuelle (art. 286 CGI) fournie sur demande à contact@yuzu.tech. Le Client reste seul responsable de l'exactitude des taux de TVA renseignés.
Stripe Connect et flux financiers
Paiements collectés par Stripe Payments Europe Ltd. pour le compte du Client (modèle marketplace). Yuzu n'agit pas comme établissement de paiement (DSP2).
Le Client s'engage à accepter les Conditions Stripe Connect. Reversement généralement T+2 jours ouvrés, déduction faite de la commission Yuzu (0,5 % HT).
Responsabilité et garanties
Yuzu n'est pas responsable pour :
- L'exactitude des menus, prix et taux de TVA saisis par le Client
- Les litiges entre le Client et ses clients finaux
- Les dommages indirects (perte de CA, clientèle, atteinte à l'image)
- Les dysfonctionnements de Stripe, Supabase, Vercel ou opérateurs tiers
Responsabilité cumulée plafonnée aux sommes versées par le Client au cours des 12 derniers mois.
Force majeure (art. 1218 C. civ.)
Aucune partie n'est responsable d'un manquement résultant d'un événement de force majeure. Notification de la partie touchée dans les 48 heures. Si l'empêchement dure plus de 30 jours, résiliation sans indemnité possible.
Résiliation
Par le Client
Depuis « Paramètres » dans le tableau de bord. Effet à la fin de la période de facturation en cours.
Par Yuzu
Pour cause (violation, impayé non régularisé sous 15 j, fraude) sans préavis ni indemnité.
Export des données
30 jours pour exporter, puis archivage légal 10 ans, puis suppression définitive.
Modification des Conditions et des tarifs
Toute modification est notifiée par email au moins 30 jours avant son entrée en vigueur. Si le Client refuse, il peut résilier sans frais avant cette date. L'absence de résiliation vaut acceptation tacite.
Médiation, droit applicable et juridiction
Résolution amiable
30 jours pour trouver un accord avant toute procédure judiciaire.
Médiation B2B
Médiation professionnelle possible, frais partagés à parts égales.
Juridiction
Droit français. Tribunaux du ressort de Paris compétents.